Bekijk profielpagina

Zin in een kweekvleesproeverijtje?

Zin in een kweekvleesproeverijtje?
Door Maarten Bennis & Lidwien Jansen • Editie #19 • Bekijk online
De mens en de machine. Het schijnt al eeuwen tot de verbeelding te spreken. In ieder geval ook bij de mensen van Mosa Meat in Maastricht die proberen van een stamcel van een koe in een laboratorium kweekvlees te maken.
Het klinkt ook zo lekker in het huidig narratief: vlees eten zonder dat daarvoor dieren voor gedood hoeven te worden. Want ja, de boeren en de koeien, je weet wel van de fijne Stier van Potter, de uitbundige feestmalen uit de 17e klassieke schilderkunst, dat is allemaal puur slecht! Het gepiel in een laboratorium daarentegen, door mannen en vrouwen in witte jassen: ja daar moet een heerlijke hamburger uit voortkomen!
Kweekvlees is vooralsnog verboden in Europa. Maar vorige week heeft Mosa Meat toestemming gekregen van de Tweede Kamer om proeverijen van gekweekt vlees mogelijk te maken. VVD en D66 hebben daar een motie voor ingediend, niet toevallig partijen die in Wageningen ook de Foodhub van het World Economic Forum faciliteren “want de manier waarop voedsel wordt geproduceerd en geconsumeerd moet fundamenteel veranderen.”
Wij hebben het er niet zo op. Het klinkt ook helemaal niet zo gezellig .“Kom je gezellig proeven bij de cellulaire agricultuur? Op een bedrijventerrein in Maastricht?”
Nou nee dank u.
Natuurlijk is innovatie prachtig. Maar liever zien wij tijd geld en aandacht uitgaan naar hoe wij goed met onze dieren en natuur om kunnen gaan, dan dat we de natuur opnieuw uitvinden. Zodat we liefdevol blijven omgaan met dieren, onze natuur en ons voedsel. Zoals we dat al eeuwen hebben gedaan. Voor God spelen in een lab, daar hebben wij heel enge films over gezien.
We wensen je een heerlijke week toe, met een heerlijk stukje echt vlees en een flesje echte natuurlijke mineralen. Waar geen man of vrouw in een witte jas op een industrieterrein aan te pas gekomen. Gelukkig maar!
Groet, Lidwien & Maarten

Het lichaam is een batterij
De mythe van gepersonaliseerde voeding
Een horloge maakt je niet gezond!
Bestellen
Bestellen van SMPL72 doe je in onze nieuwe webshop. Je kunt op drie manieren bestellen: eenmalig, als abonnement of met jaarvoordeel. Het is alleen dáár te verkrijgen. Direct van ons naar jouw huis. Op werkdagen heb je het binnen 24 uur in huis, als je tenminste bestelt voor 16:00 uur. Met een 100-dagen-niet-goed-geld-terug-garantie. Ga jij de #100dagenchallenge aan?
Vond je deze editie leuk?
Maarten Bennis & Lidwien Jansen

De beste artikelen tweewekelijks gepubliceerd door SMPL International.

Klik hier om je uit te schrijven.
Als deze nieuwsbrief doorgestuurd is en je wilt je aanmelden, klik dan hier.
Gemaakt door Maarten Bennis & Lidwien Jansen met Revue.
SMPL International BV, Heilige Geeststraat 33, 6041 GB Roermond